środa, 8 sierpnia 2012

Zapiekanka z kurkami

Zapachniało ostatnio w mojej kuchni lasem. Kurki, jagody i inne leśne smakołyki... 
Zainspirowana przepisem na babkę ziemniaczaną z grzybami, zrobiłam zapiekankę ziemniaczaną z kurkami.


Składniki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 3 duże cebule
  • 300 g kurek
  • oliwa do smażenia
  • 1 jajko
  • sól i pieprz do smaku
Ziemniaki ucieramy na tarce o grubych oczkach. Kurki i cebulkę podsmażamy na patelni. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy pieprz i sól. Formę wykładamy papierem do pieczenia.  
Pieczemy w piekarniku w 160-170 stopniach przez około 50 minut. Szybko, łatwo i bardzooo smacznie!

SMACZNEGO!

1 komentarz:

  1. Chcę do lasu, ale się nie znam na lasach i grzybach, buuu... Smakowitość!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...